Os explicamos como hacer un gazpacho andaluz con la thermomix en poco menos de 10 minutos
Ingrediente:
Un chorreón de aceite
Una cuchara sopera de sal
Un chorreón de vinagre
1kg de tomates maduros
2 pimientos verdes
2 pepinos
pan duro
3 dientes de ajo
1º- Primero se introducen los tomates en el vaso y se trituran los 5 segundos velocidad 5
2º- Se añaden el resto de ingredientes: pimientos, pepinos, ajos, aceite, sal, vinagre y se tritura todo durante 3 minutos velocidad 10
3º.- Se cuela el gazpacho y se agrega un litro de agua
4º.- Se deja el gazpacho en el frigorífico para que este fresquito y se unan bien los sabores de los ingredientes.