COMIDA CON LOS JÓVENES
1. La invitación del Papa
2. Los comensales
3. El menú
1. LA INVITACIÓN DEL PAPA
Después de visitar a SS.MM. los Reyes de España en el Palacio de la Zarzuela, y de reunirse con religiosas y profesores universitarios en El Escorial, el Papa almorzará a las 13:45 h con doce jóvenes. La cita es en la Nunciatura Apostólica, su residencia durante estos días.
2. LOS COMENSALES
Benedicto XVI ha querido mantener esta tradición, que viene ya de otras JMJ, de almorzar con un grupo reducido de jóvenes para hablar con ellos de tú a tú. Serán diez representantes de los cinco continentes, y además dos españoles, en nombre del país anfitrión. Una docena, en total.
1. Sylvie Kambau Mujinga (29 años). R.D. Congo – ÁFRICA
2. Aloys Sibomana (28 años). Ruanda – ÁFRICA
3. Michelle Louise Hatfield (22 años). EE.UU. – AMÉRICA NORTE
4. Juan Carlos Piedra Calderón (33 años). Ecuador – AMÉRICA LATINA
5. Ya-Chen (Paola) Chuang (25 años). Taiwan – ASIA
6. Gia Hoang (Paul) Nguyen (27 años). Vietnam – ASIA
7. Eva Jánošíková (28 años). Eslovaquia – EUROPA
8. Olivier Richard (25 años). Francia – EUROPA
9. Claire Brown (23 años). Australia – OCEANÍA
10. Martin Thomas Leung-Wai (25 años). Nueva Zelanda – OCEANÍA
11. Aurora María Almagro (21 años). España – ESPAÑA
12. Gonzalo Cánovas del Castillo Muñoz (28 años). España – ESPAÑA
3. EL MENÚ
El grupo hostelero encabezado por el sacerdote don Luis de Lezama, párroco de Montecarmelo, será el encargado de preparar el menú de este almuerzo.
El Grupo Lezama dispone de varios restaurantes en España, como «La taberna del Alabardero», dos escuelas de hostelería (Sevilla y Zaragoza) y varias sucursales en Estados Unidos. Nació en 1974 con la primera Taberna del Alabardero, en Madrid, cuando el padre Lezama, movido por la inquietud de formar a jóvenes sin recursos, impulsó este proyecto con un grupo de cocineros.